夏の思い出

8/11
昼の間にUNGバサミを買いにいく。
夕方兄が帰省。実家で夕飯を食べ、KY川へ。
しかしチャンスをものにできず。

8/12
両親、姉家族、兄家族、とKN川でバーベキュー。
しかし、案の定桃の機嫌が悪く、早めの撤退。
夕飯は実家で。

8/13
兄とカヤック釣りに行く予定が、波の影響で中止に。
父と近くの海へ。
大きいのを三枚ほど。

8/14
昼間は自宅で過ごす。
夜はまた兄とUNGリベンジするも、またまたチャンスをものにできず。

8/15
自宅で過ごす。
食材の買い物に行き、夕飯はジャンボ茶碗蒸しを食べる。

8/16、17
通常営業。

8/18
カヤック釣り強行。
波風の影響が少なそうな場所を探してしばらく彷徨う。
初めてのポイントからカヤックを下す。
水深10mの攻防で、シオを6匹、カマス3匹、アカハタ1匹を確保。
夕飯はそれらの魚を実家で食べる。
地元の火祭りの花火を自宅ベランダから見る。(8/16から延期になっていた)
花火の打ち上げ数が少ない分、ありがたみがある。
本当にあった怖い話を見て寝る。

8/19
最終日。
自宅でゆっくりと過ごす。

昨年末はエソという魚を釣ってしまい、お正月用の蒲鉾を作った

手順
三枚におろし、皮を引く
小骨が多いためきちんと骨抜きをする
フードプロセッサーにかける
塩、料理酒、砂糖を適量加えて更に混ぜる
蒲鉾板的なものに乗せて形を整える
蒸し器で15分
取り出してすぐ氷水につけ3分
適当に切り分ける

所要時間約2時間

感想 市販の蒲鉾と何ら変わらない味と歯応え
これなら買った方が良いのではとの考えがよぎる

月見草

花言葉は無言の愛情

強気な外観とはうらはらに

あなたの精神は脆く

そして気高いのでしょう




私はなんとかこのブログを続けています
しばらく更新が途絶えてしまった貴方は
もしかして何かになれたのでしょうか

私は未だ、何にもなれずに年を越しそうです